10 février 2010

le saumon de cupidon en croute de sésame.

L'idée m'est venue un soir, lorsque j'étais seule, et impossible, de dormir, d'essayer, je dis bien essayer... de faire un essai créatif pour la St Valentin. Question créativité, j'avoue que c'est pas évident, il faut vraiment se creuser la tête. Le concept :- faire un coeur avec un pavé de saumon. Cru, possible, mais cuit, je n'ai pas pensé à la raideur du poisson, mais on va tout de même se lancer. -Enrober le pavé que vous aurez coupé dans sa longueur en quatre morceaux, dans des graines de sésame. - Pour faire quelques... [Lire la suite]
Posté par Janna à 21:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :