Après avoir changé mon four, pour un plus précis,plus grand, avec des tas de fonctions, je n'avais pas encore testé les macarons.

Merci à Nat( Les carnets de Nat) ,lors d'un message que je lui ai envoyé il y a quelques mois, pour ses conseils sur la réussite des macarons. Elle a contribué grâce à son blog que je trouve sublime, à me donner envie de faire le mien.

Ayant fait des kouglofs, il me restait bien enfermés dans des boites au frais, un nombre impressionnant de blancs d'oeufs.

Je vous mets juste pour le plaisir des yeux, ma petite serie au chocolat, fourée avec les moyens du bord, vu l'heure tardive à laquelle je m'y suis mise, il était vingt et une heure.

Pour le fourrage, ce fut ma petite confiture de fraise, et de marron maison.

DSC00946   La collerette n'est pas franche sur certains, mais je suis assez contente du résultat