Les billets de Janna

31 décembre 2010

PETITS MOTS

Vous êtes, je l'espère tous et toutes en train de festoyer à l'aube de cette nouvelle année. Je vous posterai bientôt les quelques recettes goûtées, testées lors de ces fêtes. Ce petit mot pour vous souhaiter qu'elle vous apporte bonheur, joie, santé...

Posté par Janna à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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21 décembre 2010

TRUFFES AU CHOCOLAT

Une recette Thermomix pour ces truffes hyper faciles à réaliser. Pour environ une vingtaine de truffes : - 200 gr de chocolat noir - 40 gr de sucre glace, 1 pincée de café instantané, 1 cuillère de sucre vanillé ou de vanille liquide, i jaune d'oeuf....

Posté par Janna à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLATS

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20 décembre 2010

PETITS MOTS

Comme vous l'avez sûrement remarqué, la recette des croquants sera sur mon blog avant celles des truffes. Par manque de temps, finalement celles des truffes sera postée que demain. mille escuses, mais j'ai fait les boutiques en compagnie d'une de mes...

Posté par Janna à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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20 décembre 2010

CROQUANTS AUX AMANDES

Pas trop de mérite pour cette recette assez facile à réaliser sortie tout droit du blog d'un petit tour en cuisine. D'accord cela ne vaut peut-être pas les croquants de St Paul, mais c'est quand même très bons. Parole de goûteuse de gâteaux, ma tante...

Posté par Janna à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, croquants

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19 décembre 2010

PETITS MOTS

A l'occasion des fêtes, je vous posterais demain soir, un petit billet sur les truffes au chocolat faites avec le Thermomix. Elles se conservent au frais dans une boite hermétique une dizaine de jours. Cela permet de les faire un peu à l'avance pour les...

Posté par Janna à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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18 décembre 2010

COOKIES AU THON, SARDINE ET TOMATES SECHEES

Ma soeurette en panne d'inspiration pour quelques bouchées pour l'apéritif de Noël m'a demandé quoi faire ? Cela tombait très bien, le matin dans mon magasin de quartier, l'hotesse me donna gentiment une petite fiche cuisine. Le temps qu'elle arrive jusqu'à...

Posté par Janna à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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17 décembre 2010

Juste pour les yeux

Je poste aujourd'hui, mes premiers chocolats maison. j'avoue que j'en suis fière même si quelques petites améliorations sont à apporter. Un petit perfectionnement sera neccessaire pour le tempérage et le moulage.... Mais avec un peu de pratique..... J'ai...

Posté par Janna à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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14 décembre 2010

Mon potiron farci

si je vous dis que j'ai trouvé cette recette sur le livre du régime Dukan, vous ne me croirez pas et pourtant.... Comme l'année précédente, mon beau-frère me porta un énorme potiron direct de son jardin. Le regardant se morfondre dans un coin de notre...

Posté par Janna à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

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8 décembre 2010

Mes macarons enfin !!!!!!

Aujourd'hui enfin, je peux mettre ma recette de macarons, la recette de base, je la dois à Chef NINI . J'avais déjà essayé plusieurs fois, et juste pour les yeux, je vous avez posté les photos. A présent, je me sens prête, cela à l'air bête mais je ne...

Posté par Janna à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Macarons

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4 décembre 2010

Sablé bretons aux perles de chocolat

Sortie tout droit du livre' L'encyclopédie du chocolat' que l'on vient de m'offrir avec un peu d'avance... Une merveille ce livre, je le conseille à tout ceux qui adorent le chocolat dans tous ses états..... En prime, un dvd sur le tempérage, les ganaches,...

Posté par Janna à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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