A l'occasion de l'anniversaire de julien entre copains, j'ai confectionné un gâteau au chocolat et une petite tour de bonbons en m'inspirant de la confection des gâteaux de bonbons de Muriel ma boulangère.

Ma soeurette m'a pas pu y gouté, le gâteau a disparu de la table trop vite....

Pour le gâteau:

80 g de farine

125 g de chocolat pâtissier

125 g de beurre

125 g de sucre

3 oeufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Tout d'abord préchauffer votre four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes.

Faire fondre le chocolat au bain marie et ajoutez la farine, la levure, le sel, le sucre, le beurre fondu, les oeufs et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et incorporez délicatement.

Mettre dans le moule de votre choix beurré et au four pendant 25 minutes, démoulez encore chaud.

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La tour de bonbons                                          le gâteau pour julien

                                                            

Laissez libre cours à votre imagination pour la déco du gâteau.