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Les billets de Janna
27 janvier 2011

GRATIN DE COURGETTE,PATATES DOUCE ET RICOTTA

GRATIN DE COURGETTE,PATATES DOUCE ET RICOTTA
Cette petite recette est un mix de plusieurs recettes reperées sur le net. Ne voulant pas rester sur un échec face à un outil appelé ' Mandoline', je décidais de la ressortir de mon placard ou elle s'était endormie depuis le printemps 2008. Ce fameux...
Posté par Janna à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  courgettes,  patates douces

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26 janvier 2011

MON PANIER DE CHOUQUETTES

MON PANIER DE CHOUQUETTES
Mon envie d'essayer les chouquettes ne date pas d'hier, mais je n'ai jamais eu l'occasion jusqu'à présent. J'ai trouvé cette recette sur la toile chez Marmiton.org Pour environ une quarantaine de chouquettes il vous faudra : - un quart de litre d'eau...
Posté par Janna à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sucre

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22 janvier 2011

Magrets de canard façon Rossini et sa poelée de champignons forestiers

Magrets de canard façon Rossini et sa poelée de champignons forestiers
Testée lors du repas du nouvel an chez des amis sylvie et Eric près de Montpellier, je me décide enfin, je sais ça été un peu long, à vous poster ce billet. En fait, comme nous n'étions sur la même longueur d'onde pour le repas, au lieu de cailles farcies...
Posté par Janna à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2011

GATEAU POUR JULIEN POUR ANNIVERSAIRE ENTRE COPAINS

GATEAU POUR JULIEN POUR ANNIVERSAIRE ENTRE COPAINS
A l'occasion de l'anniversaire de julien entre copains, j'ai confectionné un gâteau au chocolat et une petite tour de bonbons en m'inspirant de la confection des gâteaux de bonbons de Muriel ma boulangère. Ma soeurette m'a pas pu y gouté, le gâteau a...
Posté par Janna à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat

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12 janvier 2011

Saumon mi-cuit, vinaigrette agrumes, zestes de citron et mandarine, espuma d'avocat

Saumon mi-cuit, vinaigrette agrumes, zestes de citron et mandarine, espuma d'avocat
Voilà, les fêtes de fin d'année sont derrière nous et nous pouvons enfin reprendre un rythme plus lent. Chez mon amie Sylvie, j'ai pu tester une recette afin de pouvoir utiliser des bouchées lunch et cette fameuse petite vinaigrette d'agrumes dont on...
Posté par Janna à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon

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