Les billets de Janna

30 décembre 2011

feuillété au chévre et tomates semi confites

Une petite recette de dernière minute ,des bouchées apéritives vites faites pour ce réveillon de fin d'année. Une pâte feuillétée du commerce bien réfrigérée, Une petite bûche de chèvre type Soignon Un bocal de tomates semi confites à l'huile. Préchauffez...

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Tags: chèvre, noel., feuillété

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27 décembre 2011

Saumon fumé sur feuilleté et sa crème à l'aneth

Voilà une recette facile à réaliser pour les fêtes de fin d'année si on veut changer de notre éternelle tranche de saumon fumé dans une assiette accompagnée de sa petite tranche de citron... Peu d'ingrédients et surtout facile à exécuter même si la cuisine...

Posté par Janna à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, crème aneth, mousse salé

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27 décembre 2011

Le fondant aux litchis et framboises

Comme je vous l'ai dit, pour ce réveillon passée chez ma soeur, je voulais essayer ce fameux gâteau, si léger, si parfumé, qui se déguste sans faim... que j'avais confectionné il y a bien longtemps... Bref un délice... Bien sûr il faut compter aimer les...

Posté par Janna à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, noel., framboises, litchis, pistache

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24 décembre 2011

petits mots

Je vous souhaite de passer un bon réveillon de Noël , à plus pour un petit billet Le Fondant aux litchees et aux framboises Notre dessert de Noël.

Posté par Janna à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2011

Je vous souhaite à tous et à toutes de passer

Je vous souhaite à tous et à toutes de passer d'agréables fêtes.

Posté par Janna à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2011

huîtres gratinées à la créme, piment d'Espelette

Bientôt le réveillon, et pour changer des huîtres avec un peu de citron ou d'un vinaigre d'échalotte, une idée, simple, rapide. Pourquoi ne pas essayer les huîtres chaudes, gratinées. Pour six huîtres chaudes, il vous faudra un peu de crème fraîche épaisse,du...

Posté par Janna à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratinées, Noel, huîtres

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10 décembre 2011

petits mots

Mille pardon, pour Sybille, les herbes sur la tarte au potiron, ce sont quelques herbes de provence. bon essai culinaire, je suis sûre que tu vas y arriver. recette très facile à faire.

Posté par Janna à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

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9 décembre 2011

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Pour changer des lasagnes à la bolognaise, j'ai eu envie d'essayer celles sans viandes, à base d'épinards, de ricotta. cette recette sera parfaite pour un diner accompagnée d'une salade verte. Pour les ingrédients : un paquet de lasagnes pré cuites. un...

Posté par Janna à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, lasagne, épinards

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7 décembre 2011

Tarte au chévre, potiron et lard

Une petite tarte sympa que je voulais vous faire partager tant elle est simplissime à faire. Vue dans l'émission petits plats en équilibre, elle m'a donné envie de la refaire. En ce moment, vive les courges et les potirons, on peut les cuisiner de plusieurs...

Posté par Janna à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chévre, Butternut, lard

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6 décembre 2011

filet mignon farci aux pruneaux,raisins et potiron.

Un petit filet mignon de porc me faisait de l'oeil dans mon réfrigérateur. Dans mon bac à légumes, un joli potiron bien rond, et quelques pruneaux dont je ne savait pas quoi faire.Pas de far breton, avec mes pruneaux, donc je décidais de les cuisiner....

Posté par Janna à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porto

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