Réaliser un pain perdu en soi n'est pas très compliqué, et  tellement bon....

Il me restait une demie baguette de deux jours, et n'ayant jamais fait cette recette, je décidai de me lancer...

Donc, j'ai coupé mon pain en tranches pas trop épaisses.

Dans une assiette, j'ai versé 20 cl de lait, battu deux oeufs que j'ai mélangé au lait, et 20 gr la cassonade ambrée( vous pouvez prendre du sucre normal ou roux.

Trempez les tranches de pain de chaque coté dans la préparation , égouttez et  les faire tout simplement frire dans une poêle avec un peu de beurre.

une fois cuit, retirer et mettre dans une assiette.

Saupoudrez de sucre roux,ou de cassonade ambrée, ou de sucre glace.

On peux ajouter  aussi dans la préparation, un peu de fleur d'oranger ou de rhum

Maintenant, il ne reste plus qu'à déguster..

bon appétit.

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