18 décembre 2014

Petits sablés de Noel à offrir ou à s'offrir ...

Une recette assez simple de sablé à aromatiser selon ces goûts .   Mettez les dans de jolies boites ou de petits pochons, parfaits pour offrir à ses proches pour ses fêtes. Pour une bonne vingtaine de sablés : 125 gr de farine, 70 gr de beurre, 50 gr de sucre, Un jaune d'oeuf, Cannelle, poudre de noisette ou épices à pain d'épice en fonction de votre envie Une pincée de sel Pour la préparation : Dans le bol d'un robot ou dans un saladier, mélanger le beurre mou et le jaune; Ajoutez la farine, le sucre, la cannelle... [Lire la suite]

18 décembre 2014

Tranches de pain d'épices en habit de fêtes ( RECTIFICATION DE MA RECETTE )

 Noel s'avance à grand pas et comme il faut bien commencer la confection des petits cadeaux gournands de Noel, je vous poste tout d'abord ce pain d'épice. Il  a une mie un peu compacte mais sans plus et assez parfumé, on peut le trancher fin sans qu'il ne s'émiette. Là  ! je pense à mon foie gras maison, que je ne dois pas oublier aussi de confectionner pour le 25 décembre à midi ! Ce pain d'épice sera parfait. Je ne vous raconte pas le nombre de pain d'épices que je dois faire...   Pour un pain d'épice : ... [Lire la suite]
Posté par Janna à 21:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 décembre 2014

PETITS MOTS

L'alcool de fruits est disponible au rayon alcool de vos supermarchés, il sert à faire des liqueurs et à conserver les fruits. Ce petit mot en réponse à Francisco car je ne peux répondre  avec une adresse mail non valide. Janna  
Posté par Janna à 18:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 décembre 2014

Limoncello maison ( petit cadeau gourmand)

J'ai gouté cette liqueur de citron, il y a quelques années et j'avoue, je ne bois pas d'alcool mais celle ci c'est l'exception .. J'adore... En feuilletant l'un de mes livre Thermomix, j'ai découvert une recette hyper simple de confectionner cette liqueur. Déjà, allez chez sa tante  celle qui possède un citronnier et mendier un bon panier du précieux fruit... pour moi ce faut 20 !:!!!! et oui, je pense en faire quelques litres !!!! Si vous désirez faire cette recette , pensez qu'il faut au moins quinze jours  , donc ce... [Lire la suite]
Posté par Janna à 20:59 - Commentaires [1] - Permalien [#]
10 décembre 2014

Omelette au chorizo et poivrons multicolores

En attendant les petites douceurs de Noel .... Allez une idée de repas rapide pour un déjeuner ou un  repas du soir accompagné d'une salede de jeunes pousses. Essayez donc cette omelette avec ses poivrons lentement cuits avec du chorizo piquant... Pour quatre personnes : 8 oeufs une dizaine de tranches de chorizo piquant ou doux ( selon votre goût) deux cuillères à soupe de crème fraîche poivre et sel 300 gr ou 400 gr de dés de poivrons ou deux ou trois petits poivrons que vous détaillerez en dès. Pour la... [Lire la suite]
Posté par Janna à 22:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 décembre 2014

Noel gourmands et petites attentions...

Vous aimez concocter de petits cadeaux gourmands pour votre famille ou vos amis, alors suivez moi d'ici quelques jours. Pain d'épice, nougat amande et fruits confits maison et petit gâteaux à envelopper et à offrir... Dès la semaine prochaine, je vous proposerais une recette de pain d'épice. Cela ne sera pas le premier car vous avez déjà sur ce blog une recette et un cake aux épices moins traditionnel, mais celui çi promet d'être plus moelleux et parfumé... Ensuite le nougat fait maison et quelques petits gâteaux de Noël ou... [Lire la suite]
Posté par Janna à 22:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :