28 mars 2020
Soupe de panais, pommes de terre, petit repas du soir
Allez ce soir petite soupe de panais pour changer un peu.. Cette recette facile ne prend que 30 minutes pour la préparer.
POUR QUATRE PERSONNES.
ingredients:
- deux gros panais
- deux grosses pommes de terre
- un gros oignon
- une ou deux gousses d ail
- 1 litre d eau à ajuster en fin de cuisson
- un bouillon de volaille
- sel et poivre du moulin et un peu de persil
Preparation:
Dans une casserole mettre un litre d 'eau , ajoutez les légumes préalablement lavés et pelés, coupés en morceaux.
Mettre le cube de bouillon de volaille, salez et poivrez.
Cuire à feu moyen durant une vingtaine de minutes environ et ce jusqu à ce que les légumes soient cuits.
NE PAS METTRE TOUT LE LIQUIDE AFIN DE VERIFIER LA CONSTISTANCE SOUHAITEE
avant de mixer à l'aide d un robot ou d un mixer plongeant.
Ajoutez du liquide si besoin.
Parsemez de persil .
BON APPETIT
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