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Les billets de Janna
28 mars 2020

Soupe de panais, pommes de terre, petit repas du soir

A

 

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Allez ce soir petite soupe de panais pour changer un peu.. Cette recette facile ne prend que 30 minutes pour la préparer.

POUR QUATRE PERSONNES.

ingredients:

  • deux gros panais
  • deux grosses  pommes de terre
  • un  gros oignon
  • une ou deux gousses d ail
  • 1 litre d eau  à ajuster en fin de cuisson
  • un bouillon de volaille
  • sel et poivre du moulin et un peu de persil

Preparation:

Dans une casserole mettre un litre d 'eau , ajoutez les légumes préalablement lavés et pelés, coupés en morceaux.

Mettre le cube de bouillon de volaille, salez et poivrez.

Cuire à feu moyen durant une vingtaine de minutes environ et ce jusqu à ce que les légumes soient cuits.

NE PAS METTRE TOUT LE LIQUIDE AFIN DE VERIFIER LA CONSTISTANCE SOUHAITEE

 avant de mixer à l'aide d un robot ou d un mixer plongeant.

Ajoutez du liquide si besoin.

Parsemez de persil .

BON APPETIT

 

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