Les billets de Janna

9 décembre 2011

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Pour changer des lasagnes à la bolognaise, j'ai eu envie d'essayer celles sans viandes, à base d'épinards, de ricotta. cette recette sera parfaite pour un diner accompagnée d'une salade verte. Pour les ingrédients : un paquet de lasagnes pré cuites. un...

Posté par Janna à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, lasagne, épinards

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7 décembre 2011

Tarte au chévre, potiron et lard

Une petite tarte sympa que je voulais vous faire partager tant elle est simplissime à faire. Vue dans l'émission petits plats en équilibre, elle m'a donné envie de la refaire. En ce moment, vive les courges et les potirons, on peut les cuisiner de plusieurs...

Posté par Janna à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chévre, Butternut, lard

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6 décembre 2011

filet mignon farci aux pruneaux,raisins et potiron.

Un petit filet mignon de porc me faisait de l'oeil dans mon réfrigérateur. Dans mon bac à légumes, un joli potiron bien rond, et quelques pruneaux dont je ne savait pas quoi faire.Pas de far breton, avec mes pruneaux, donc je décidais de les cuisiner....

Posté par Janna à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porto

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6 décembre 2011

chocolats praliné croustillant

Après les chocolats façon bounty, voici ceux au praliné croustillant. Je ne les ai pas tempéré, car pas de thermomêtre au moment ou je les ai fait, en compagnie de ma fille en vacances. Et en plus, ils ont été mangé très très rapidement.... Pour les ingrédients...

Posté par Janna à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLATS, gavottes, pralinoise

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30 novembre 2011

petits mots

Pour mes photos, cliquez dessus pour les agrandir. Je remercie Cookies pour son commentaire sur la grandeur de mes photos culinaires. Peut-être que certains lecteurs n'ont pas pensé qu'elles pouvaient être vues en plus grand format.

Posté par Janna à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2011

Tiramisu, semi fredo, choco-menthe

Ce n'est pas parce que on est en vacances qu'on ne cuisine pas.... j'ai repéré dans un magasine de Noël, cette verrine sympa pour les fêtes. Une petite envie de faire un peu de patisserie, et le plaisir de les faire goûter me décida à confectionner ce...

Posté par Janna à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, menthe, mascarpone, cacao

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25 novembre 2011

ATELIER ENFANT décembre 2011 et janvier2012

Je vous poste aujourd'hui la composition et les dates de l'atelier enfant qui débutera pendant les vacances de Noel. Les premiers se feront Les mercredi 21 décembre et 28 décembre. 2011. Le mercredi 4 janvier 2012 et le samedi 6 janvier 2012 Les mercredi...

Posté par Janna à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, au chocolat

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20 novembre 2011

Chocolats maison, façon bounty

Avant les chocolats au praliné croustillant et ceux à la pâte d'amande, je vous poste ceux à la noix de coco. Merci au site DU CHOCOLAT A TOUT LES ETAGES pour sa recette. je vous invite à aller jeter un coup d'oeil, son site est super! Revenons à nos...

Posté par Janna à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, CHOCOLATS

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11 novembre 2011

atelier nems et rouleaux de printemps

Cette fois çi, des bavardages, mais nous n'avons point oublié les photos. Brigitte s'en est bien sortie pour la préparation et la confection des nems et les rouleaux de printemps. Nous avons passé une matinée très agréable, et nous avons fait de nombreux...

Posté par Janna à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers, nems, rouleaux de printemps

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11 novembre 2011

dates suplémentaires pour l'atelier foie gras 2011

Dates pour l'atelier foie gras en plus de celui du 17 décembre 2011. ( voir le detail de cet atelier dans inscriptions aux ateliers) Réservations au 04 68 63 23 57 ou au 06 18 34 6 63 Suite à une autre demande, je poste aujourd'hui deux dates suplémentaires...

Posté par Janna à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers

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