750 grammes
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Les billets de Janna

5 septembre 2010

Osso bucco de porc à ma façon

Osso bucco de porc à ma façon
j'ai un peu délaissé mon blog depuis quelques jours, mais je suis actuellement dans les courses et la préparation du buffet d'anniversaire de ma tante Juliette. Aujour'hui, je vous poste cette recette faite il y a quelques jours. J'avais deux morceaux...
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26 août 2010

Sabayon de Figues

Sabayon de Figues
Depuis quelques jours, l'énorme figuier qui se trouve dans notre jardin croule sous le poids de ses fruits. Des figues, des figues et encore des figues... Presque plus de pots pour les confitures, il va falloir trouver un solution... J'ai décidais d'essayer...
14 août 2010

Petits biscuits tendres aux pépites de chocolat

Petits biscuits tendres aux pépites de chocolat
Pour Johan de la tribu de Magalie, qui j'espère tentera une fois rentré de vacances ces petits biscuits tendres ..... Cela fait plusieurs fois qure je confectionne ces petits gâteaux qui ont fait le bonheur de Julien, Anaïs, Johan, alex et gabriel. J'ai...
14 août 2010

Petite salade de céréales gourmandes

Petite salade de céréales gourmandes
Un petit paquet de céréales gourmandes de chez Tipiak, quelques dès de jambon,lq dernière courgette trouvée dans mon bac à légumes de mon frigidaire, une poignée de basilic et quelques tomates cerises de notre mini potager, voila comment improviser un...
8 août 2010

Une petite pose s'impose, pas le moral,une mise

Une petite pose s'impose, pas le moral,une mise au point à faire, il y a des jours comme cela.. Un petit tour hors de chez moi me fera du bien. Promis, je posterais une recette dès la semaine prochaine. A bientôt sur mon blog. Janna
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26 juillet 2010

Mon premier fraisier

Mon premier fraisier
A l'occasion d'une invitation pour la fête de l'escargot à Bompas (Pyrénées- Orientales), j'avais décidé de me lancer dans la confection d'un fraisier pour 16 personnes. Pour moi, c'est un peu un défi, car je suis plus à l'aise en cuisine qu'en pâtisserie....
18 juillet 2010

Poulet coco, citron et gingembre

Poulet coco, citron et gingembre
En panne d'inspiration, finalement, comme mon beau-frére Daniel devait venir déjeuner chez nous, cette petite recette de poulet fut la bienvenue. merci à 750 gr pour ce plat qui a ravi nos papillles. Pour faire ce plat : - 6 cuisses de poulet pas trop...
16 juillet 2010

flan de légumes façon kouglof

flan de légumes façon kouglof
Ma petite ratatouille maison s'est finalement transformé en un flan, cuit dans mon moule à kouglof, d'où sa jolie forme...Il y a bien longtemps que je n'avais posté une petite recette, mais actuellement je suis dans le buffet de Leslie pour la fin du...
9 juillet 2010

tartelette aux fraises et crème pâtissière

tartelette aux fraises et crème pâtissière
Il y a un petit moment que je n'ai pas mis de recette sur ce blog, ne m'en veuillez pas, trop de chose à faire... je profite aujourd'hui pour vous faire partager cette petite tarte aux fraises que j'ai confectionné grâce à mon Thermomix. Donc, avec son...
2 juillet 2010

soupe de fraises, Muscat et menthe

soupe de fraises, Muscat et menthe
250 gr fraises, le jus d'un demi citron, deux cuillères à soupe bombées de sucre,un peu de gingembre selon votre goût, une feuille ou deux de menthe, voila ce qu'il vous faut pour réaliser cette soupe de fraise. Perso, j'ai rajouté une cuillère à soupe...
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