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Les billets de Janna

9 mars 2010

Assortiment de sushi, maki, rouleau inversé,futomaki, et sushi rond

Assortiment de sushi, maki, rouleau inversé,futomaki, et sushi rond
Ce petit billet pour le plaisir des yeux. Un assortiment en vue de l'atelier sushi du 25 avril 2010. j'espère que vous serez tenté d'essayer... Le tout est de se lançer.En attendant je vous fais partager ceux que j'ai confectionné cet après midi. juste...
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9 mars 2010

Tarte à la tomate cerises et caramel de vinaigre balsamique

Tarte à la tomate cerises et caramel de vinaigre balsamique
Vu les intempéries, nous n'avons pas bouger ce matin. La situation tente à s'améliorer, peu à peu... le soleil est là en cette journée certes froide. une neige pas possible dans les Pyrénées-Orientales, jusqu'à 40 cm par endroit, à Perpignan du jamais...
7 mars 2010

Recette ancienne pays Catalan( le trinchat)

Recette ancienne pays Catalan( le trinchat)
Après l'énorme potiron, que mon beau-frère m'avait rapporté de son jardin, cette fois là, j'ai eu droit à un choux-fleur énorme ! Désolée, mais je n'ai pas pris la photo ! Il avait encore toutes ses feuilles et l'on m'a conseillé de les cuisiner. Septique,...
5 mars 2010

Cupcake catalan

Cupcake  catalan
Je ne sais pas si je serais dans les temps pour le 2 eme concours du cupcake. Merci à Marmiton. org pour leur recette de base pour les cupcakes. Quelle a été ma joie, lorsque j'ai vu qu'ils ne débordaient plus et qu'ils avaient gonflé uniformément......
4 mars 2010

Souris d'agneau au champignons et ratte du Touquet

Souris d'agneau au champignons et ratte du Touquet
C'était l'occasion de cuisiner ces souris d'agneau qui dormaient gentiment dans mon congélateur depuis une quinzaine de jours. ma belle sœur venait à midi avec sa petite fille Inés, pour ensuite faire une petite virée dans les magasins asiatique de la...
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4 mars 2010

Ce petit billet pour vous faire savoir que nous

Ce petit billet pour vous faire savoir que nous avons aujourd'hui distribuer quelques publicités pour l'atelier. Au final, un peu mal aux pieds, mais quand on aime.... Nous avons ce soir, imprimé une soixantaine de pub, et affiche pour la distribution...
3 mars 2010

Tarte aux épinards et au chèvre

Tarte aux épinards et au chèvre
Pour un soir, ou vous n'avez pas envie de trop cuisiner. En accompagnement d'une salade et d'un peu de fromage, cette tarte vous plaira, car faites avec des épinards frais. Pour la pâte, prendre une brisée . Si vous voulez la faire, pas de problème, prenez...
28 février 2010

Poulet à la sauce aigre-douce

Poulet à la sauce aigre-douce
Cette recette de poulet est très facile à préparer. Merci au grand méchant cook pour sa recette. Pour trois personnes, j'ai pris trois escalopes de poulet que j'ai coupé en cubes.J'ai fait une marinade avec une cuillère de sauce soja, deux de porto ,...
26 février 2010

Gâteau au noix d'Eliane

Gâteau au noix d'Eliane
Merci à Monique de m'avoir donné cette recette qui vient de son amie d'enfance Eliane. Ce gâteau aux noix est très facile à faire et bien bon.Vous pouvez le servir avec une crème anglaise, lors d'un gouter entre amis. Il vous faut préchauffer votre four...
24 février 2010

joue de porc à la tomate

joue de porc à la tomate
Pour accompagner mon gratin, j'ai sorti de mon congélateur, des joues de porc, N'ayant pas trop de choix, j'ai fait avec ce qu'il me restait dans mes placards en cette fin de mois de Février. Pour les ingrédients, il vous faudra pour quatre personnes-4...
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