18 décembre 2014

Tranches de pain d'épices en habit de fêtes ( RECTIFICATION DE MA RECETTE )

 Noel s'avance à grand pas et comme il faut bien commencer la confection des petits cadeaux gournands de Noel, je vous poste tout d'abord ce pain d'épice. Il  a une mie un peu compacte mais sans plus et assez parfumé, on peut le trancher fin sans qu'il ne s'émiette. Là  ! je pense à mon foie gras maison, que je ne dois pas oublier aussi de confectionner pour le 25 décembre à midi ! Ce pain d'épice sera parfait. Je ne vous raconte pas le nombre de pain d'épices que je dois faire...   Pour un pain d'épice : ... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Mon Premier partenaire

Voici mon premier partenaire : La maison Thiercelin je vous invite à aller sur leur boutique en ligne afin de découvrir les trésors qu'elle recèlent ... j'ai reçu il y a deux jours un colis rempli d'épices, de sirops, d'un superbe livre sur le Safran. j'ai fait une petite photo pour que vous puissiez voir que la maison Thiercelin a été généreuse avec moi et c'est tant mieux, je vais pouvoir essayer des tas de recettes.... et je vous les ferais partager sur ce blog.   Et voilà la composition de mon colis en... [Lire la suite]
18 janvier 2012

CAKE AUX EPICES

Un peu moins sucré et plus moelleux qu'un pain d'épices, essayer ce gâteau et vous m'en direz des nouvelles. Je sais que Noel est passé depuis longtemps, mais j'aodore ces odeurs d'épices qui se dégage dans ma cuisine, c'est je trouve assez réconfortant, et en ces temps froids... Sa croûte légèrement dorée, son moelleux, un délice.....Idéal pour un café entre copines, ou un thé c'est selon.... Pour la recette pas très compliquée. il vous faudra 230 gr de farine 250 gr de cassonade 100 gr de beurre 3 oeufs 1 grosse cuillère... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

Mon premier pain d'épices

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