26 septembre 2010

petits rougets, pommes de terre et carotte au cumin

Mon envie de carotte au cumin s'est transformée avec un ajout de pommes de terre et deux petits rougets que j'avais acheté chez mon poissonnier. Un petit carré de présentation allait apporter un note de déco plus sympa. J'oubliais, j'allais aujourd'hui, ouvrir la bouteille de crème de vinaigre balsamique à la framboise que ma fille m'avait offerte pour mon anniversaire dans un panier garni fort gourmand. Pour les légumes: - deux  carottes - deux pommes de terre Du sel, poivre et une demie cuillère à café de cumin... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Tarte à la tomate cerises et caramel de vinaigre balsamique

Vu les intempéries, nous n'avons pas bouger ce matin. La situation tente à s'améliorer, peu à peu... le soleil est là en cette journée certes froide. une neige pas possible dans les Pyrénées-Orientales, jusqu'à 40 cm par endroit, à Perpignan du jamais vu... hier toute la journée. Et je remercie mon frére et son ami, d'être venus à notre secours hier soir. nous nous sommes retrouvé bloqué au centre Carrefour de Château Roussillon. et oui, quand on n'écoute pas les anciens et la météo! donc hier soir, pas vraiment envie de vous... [Lire la suite]
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