06 février 2010

Brochette Japonaise au boeuf et fromage.

Il y avait fort longtemps que je voulais essayer ces brochettes Japonaises. En fait, tout est dans la cuisson, pour que le fromage ne s'en aille pas à tout va. Si mes souvenirs sont exacts, je crois que mon beau-frère celui qui est féru de cuisine, avait essayé et son fromage avait coulé avant qu'il ne puisse le manger.... Pour la préparation, il vous faut tout d'abord faire une marinade. 2 càs de sauce soja 1 càs de miel 1 càs de vinaigre de riz ou de mirin. 1 càs de sucre roux. Mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par Janna à 20:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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