29 janvier 2012

saumon au curcuma et aux légumes

Juste une petite recette de saumon faites à l'instinct, avec les légumes dont je disposais.. une envie d'épices, je choisis le curcuma pour sa douce couleur jaune, et son parfum un peu particulier... Mon pavé de saumon, je n'avais pas envie de le poêler. je décidais de le poser dans ma préparation, à cuire doucement quelques minutes, juste ce qu'il faut pour qu'il ne soit pas sec, mais moelleux. Tout d'abord, lavez vos légumes. Pour moi, une petite carotte, une petite courgette jeune, verte pâle, une pomme de terre ou deux, de... [Lire la suite]
Posté par Janna à 21:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,