05 février 2010

velouté de carotte et patate douce au cumin

J'avais envie, ce soir d'une petite soupe facile à faire, avec quelques légumes qui me restaient dans mon frigo.J"avais vu sur la toile, une recette de soupe à la carotte, j'ai pensé y ajouter une patate douce, une pomme de terre, et un peu de cumin.Cela donna une  petite soupe douce, veloutée, très orangée avec un petit gout de cumin, à mon sens très agréable.On peut y ajouter quelques croutons natures. Dans une casserole, mettre une demie tablette de bouillon de volaille avec un demi litre à un litre d'eau. Si vous... [Lire la suite]
Posté par Janna à 20:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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