750 grammes
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Les billets de Janna
vinaigre
12 février 2011

Carpaccio de st jacques, pommes de terre à la créme de cresson, et sa chantilly

Carpaccio de st jacques, pommes de terre à la créme de cresson, et sa chantilly
J'avoue qu'en ce moment, j'ai un peu de mal à poster mes billets. Trop de choses à faire.... Mais comme la St Valentin pointe son nez, je ne pouvais pas vous laisser sans une petite recette pour cette occasion. J'ai pensé à utilisé ma prècieuse bouteille...
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11 juin 2010

Noix de St Jacques poelées, vinaigre de Banyuls

Noix de St Jacques poelées, vinaigre de Banyuls
Une petite entrée sympa et facile à réaliser Il vous faut : - 16 à 20 noix de saint jacques avec son corail. - un peu de vinaigre de banyuls - 2 gousses d'ail,du sel et du poivre,deux cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu de coriandre (selon votre...
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