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27 février 2011

Aumonière de feuille de brick à la farce de viande

Ce soir, je vous poste ce petit billet, comment récycler un reste de farce de viande,rien de plus facile. Je suis dans ma phase 'ricotta et mascarpone', donc, j'ai mélanger mon reste de farce pour mon potiron avec un pot de ricotta. Voir la recette de...

Posté par Janna à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2011

CUAJADA AU CHOCOLAT

Allez, une petite gourmandise facile à réaliser que mon frère Thierry emportera à Leucate, un petit dessert qui je l'espère plaira aussi à ma maman. Au départ, pas envie de cuisiner aujourd'hui, un peu le cafard, et un gros mal de tête. Mais bon, finalement...

Posté par Janna à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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15 février 2011

PETITS MOTS

Juste un petit mot pour vous faire savoir que prochainement le planning pour Mars Avril Mai et Juin sera sur mon blog.. Neanmoins n'hésitez pas à me contacter si vous étes tenté par un thème déja présent sur mon blog. Par contre celui sur les pains du...

Posté par Janna à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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15 février 2011

FIGUES ROTIES AU MASCARPONE

Un fond de mascarpone, quelques figues( désolée de grosses figues de notre jardin, mais congeler), un peu de sucre et pour les adeptes du sucré sucré, un peu de miel... Perso, je n'en ai pas mis. Des ingrédients simples vous permettrons de confectionner...

Posté par Janna à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues

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14 février 2011

PANNA COTTA AU MASCARPONE ET 0 LA VANILLE DE MADAGASCAR

Une petite envie d'un dessert facile en ce jour de Saint Valentin, cette panna cotta est très rapide à faire, il faut tout de même une petite heure ou deux au frais avant de la déguster... deux feuilles de gélatine 2 gr une gousse de vanille de Madagascar...

Posté par Janna à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, vanille

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12 février 2011

Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne St

Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne St Valentin.

Posté par Janna à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2011

Carpaccio de st jacques, pommes de terre à la créme de cresson, et sa chantilly

J'avoue qu'en ce moment, j'ai un peu de mal à poster mes billets. Trop de choses à faire.... Mais comme la St Valentin pointe son nez, je ne pouvais pas vous laisser sans une petite recette pour cette occasion. J'ai pensé à utilisé ma prècieuse bouteille...

Posté par Janna à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, cresson

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7 février 2011

petits mots

Houps j'ai perdu ma bannière de blog !!!!!! J'espère la retrouver bientôt....

Posté par Janna à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2011

SOUPE THAI AU POULET ET LAIT DE COCO

comme promis, je vous poste ce petit billet. Mon envie de cuisine asiatique me reprend et en farfouillant sur quelques blogs j'ai trouvé cette recette très facile à réaliser et néanmoins très gouteuse avec un bouquet de saveurs bien présent. La citronnelle,...

Posté par Janna à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, lait de coco

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2 février 2011

Petits mots

Désolée, mais pour le moment mon blog est en pause pour quelques jours. Je vous posterai un petit billet en fin de semaine. sûrement une petite recette asiatique. J'espère que cette journée de la chandeleur s'est bien passée et que vous avez fait sauter...

Posté par Janna à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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