gingembre - Les billets de Janna

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gingembre

8 novembre 2013

Velouté de panais, courgette à la cardamome et gingembre

Allez !!! une petite recette de soupe facile à réaliser avec un légume que l'on ose pas forcement utiliser. Le Panais est un légume racine ancien de la même famille que la carotte. il a un goût sucré doux et puissant à la fois. On peut le cuisiner cru,...

Posté par Janna à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Courgette, soupe de fruits, panais, cardamome

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27 octobre 2011

poulet au citron à la marocaine

Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile d'olive, poivre, ail ,persil, citron....... Merci au site 1001 délices pour la recette de Nadia,...

Posté par Janna à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, cumin

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11 juin 2011

Saumon au lait de coco

Et oui, me revoilà!!! Les vacances sont finies et je suis de retour de mon escapade à Pavillons sous Bois. Je sais, certains diront mais pourquoi là bas? Un brin de nostalgie, un besoin d'y retourner voir tous ceux que j'y ai laissé. Bref,23 ans au même...

Posté par Janna à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, saumon, lait de coco

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19 mars 2011

Pommes de terre et carottes au cumin, gingembre, et saucisse Catalane

J'adore le cumin et le gingembre, alors comme il me restait quelques pommes de terre, trois carottes, un gros oignons,un peu d'ail, et un placard pleins d'épices, je décidais de me lancer sans vraiment savoir si cela allait être agréable en goût, ce fut...

Posté par Janna à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin

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5 février 2011

SOUPE THAI AU POULET ET LAIT DE COCO

comme promis, je vous poste ce petit billet. Mon envie de cuisine asiatique me reprend et en farfouillant sur quelques blogs j'ai trouvé cette recette très facile à réaliser et néanmoins très gouteuse avec un bouquet de saveurs bien présent. La citronnelle,...

Posté par Janna à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, lait de coco

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3 novembre 2010

Carotte aux épices

Ma belle soeur nous a préparé cette pettite recette lors d'un apéritif. Vous pouvez l'essayer comme une petite entrée. Pour les quantités des épices ce sera environ une demi cuillères à café plus selon vos goûts. J'adore le gingembre, le cumin, mon mari...

Posté par Janna à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin

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8 octobre 2010

velouté de potiron, gingembre, noisettes grilées

Le potiron arrive sur les étals et c'est l'occasion de faire ce petit velouté repéré sur un magazine. Il est très facile à faire et le petit plus, le gingembre me plaît assez. Voilà ce qu'il vous faut : -600 gr de potiron, 200 gr de pommes de terre. -...

Posté par Janna à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, potiron

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3 juin 2010

esprit verrine

Lors de mon séjour aux Pavillons sous bois, j'ai quand même réussi à tester une verrine salée.Voici ma verrine à l'antillaise

Posté par Janna à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, gingembre

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14 février 2010

Tarte au citrons verts et au gingembre

J'ai voulu essayer une petite tarte au citron verts. J'ai apporté quelques améliorations, elle était certes bonne, mais assez forte en citron vert, un peu moins en gingembre. Pour la consistance, pas assez prise à mon gout. Pour les ingrédients il vous...

Posté par Janna à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron vert

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14 janvier 2010

Porc au caramel à ma façon

De temps en temps, il nous faut faire avec ce que l'on dispose dans son frigo ou dans son placard. Ma sœurette venant déjeuner demain avec moi, je me suis dit que je pourrais essayer cette recette de porc au caramel en me débrouillant avec ce que j'avais.-...

Posté par Janna à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, gingembre

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