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9 novembre 2011

Riz cantonnais 2

Juste pour le plaisir de le refaire, en l'améliorant un peu car le premier date de mes débuts sur mon blog. Un riz cantonnais très facile à réaliser. Il vous faudra : 3 verres de riz thai ( un verre pour deux personnes) 2 oeufs 200 gr de dès de jambon...

Posté par Janna à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cantonnais, wok, riz

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7 novembre 2011

Sablés Autrichiens

Avant les chocolats de Noël, je vous poste cette recette de petits sablés troués, remplis de confiture, spécialité Autrichienne. Mais où ai-je déniché cette petite douceur ? Dans un des magazines que je viens de me procurer chez mon tabac- presse. Il...

Posté par Janna à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, sablés

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6 novembre 2011

petits mots

En préparation des fêtes de fin d'année, je vous propose dans quelques jours un petit essai de chocolat fourré au praliné croustillant et un fourré à la pâte d'amandes. L'année passée je ne vous avez mis qu'une photo de mes essais de chocolat les voici...

Posté par Janna à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, noel.

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4 novembre 2011

Atelier terrine individuel avec Brigitte

Brigiite et moi avons confectionné ce jeudi matin plusieurs terrine de foie gras de canard. Après avoir déveiné le foie, un peu long et très très gras..... Nous avons simplement assaisonné les foie gras de canard avec du sel et du poivre en grains. Simple,...

Posté par Janna à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, noel., pain d'épices

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1 novembre 2011

Mousse au chocolat en verrines

Il y a un petit moment que je voulais faire une petite mousse au chocolat et dans mon placard magique une tablette de 2,5 kg attendait sagement. c'était l'occasion de l'ouvrir. En plus chez nous, tout le monde adore la mousse au chocolat... et avec l'énorme...

Posté par Janna à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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1 novembre 2011

juste pour les yeux

En attendant la recette de la terrine de foie gras mi cuit, voici ma terrine faite il y a quelque jours déjà. Juste pour le plaisir des yeux, pour le plaisir du palais il va falloir attendre un peu...

Posté par Janna à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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27 octobre 2011

poulet au citron à la marocaine

Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile d'olive, poivre, ail ,persil, citron....... Merci au site 1001 délices pour la recette de Nadia,...

Posté par Janna à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, cumin

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27 octobre 2011

atelier verrines du 25 octobre 2011

Et oui, encore un atelier verrine!!!! c'est vrai que l'on ne se lasse pas de confectionner ces petites choses... Le souci, c'est trop vite mangé.... C'est pas moi qui l'ai dit, c'est Prisca.... Ce mercredi matin avec Brigitte, nous en avons confectionné...

Posté par Janna à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier verrines

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24 octobre 2011

atelier verrine du 22 octobre

Voici les photos prises en compagnie de Mado lors de l'atelier de samedi 22 octobre. Nous avons passé un agréable après-midi. Mado a apprécié de confectionner toutes ses verrines et était impatiente de les partager avec les siens... C'était son premier...

Posté par Janna à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers, verrines

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21 octobre 2011

nouvelle inscription atelier verrine

Brigitte qui n'avait pas pu venir mardi avec Prisca et Anaîs pour l'atelier, le fera Mercredi 25 octobre au matin à 10h30. Si cela tente une autre personne, c'est encore possible. me contacter par mail ou par téléphone au 04 68 63 23 57 (limite d'inscription...

Posté par Janna à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ateliers, verrines

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