6 février 2010
Verrine de poireaux, chantilly et poivre vert
Une verrine, et oui encore une.... Faire revenir le poireau et la pomme de terre dans un peu d'huile d'olive.Cuire à la vapeur. Mixer le tout et ajouter un peu de bouillon.Mettre dans une verrine de taille moyenne.Faire une chantilly que vous aurez salez...