cumin - Les billets de Janna

cumin

27 octobre 2011

poulet au citron à la marocaine

Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile d'olive, poivre, ail ,persil, citron....... Merci au site 1001 délices pour la recette de Nadia,...

Posté par Janna à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, cumin

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19 mars 2011

Pommes de terre et carottes au cumin, gingembre, et saucisse Catalane

J'adore le cumin et le gingembre, alors comme il me restait quelques pommes de terre, trois carottes, un gros oignons,un peu d'ail, et un placard pleins d'épices, je décidais de me lancer sans vraiment savoir si cela allait être agréable en goût, ce fut...

Posté par Janna à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin

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3 novembre 2010

Carotte aux épices

Ma belle soeur nous a préparé cette pettite recette lors d'un apéritif. Vous pouvez l'essayer comme une petite entrée. Pour les quantités des épices ce sera environ une demi cuillères à café plus selon vos goûts. J'adore le gingembre, le cumin, mon mari...

Posté par Janna à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin

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26 septembre 2010

petits rougets, pommes de terre et carotte au cumin

Mon envie de carotte au cumin s'est transformée avec un ajout de pommes de terre et deux petits rougets que j'avais acheté chez mon poissonnier. Un petit carré de présentation allait apporter un note de déco plus sympa. J'oubliais, j'allais aujourd'hui,...

Posté par Janna à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, balsamique, rougets

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18 mai 2010

flan de féves au jambon et au cumin

C'était l'occasion d'utiliser les petits moules en carton spécial cakes ou petits gâteau, j'ai fait un petit flan de fèves au cumin, accompagné d'une salade verte, pour le soir cela suffira. Après avoir éccosser les fèves du jardin de mon beau frère,...

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Tags: cumin, fèves

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22 février 2010

Mini clafoutis de fèves au cumin et lardons

Une poignée de fèves, un peu de lardons, du cumin et des œufs, de la crème fraiche, éventuellement des oignons ou des échalotes. . Voici comment faire de mini clafoutis pour un apéritif dinatoire ou une entrée. C'est très rapide et peu onéreux.Une fois...

Posté par Janna à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, féves

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20 février 2010

gratin de fenouil et pommes de terre au cumin

Je suis comme un certain nombre de personnes, je n'apprécie pas trop le goût prononcé du fenouil. Avec cette recette, je me suis réconciliée avec ce légume passé quelque peu de mode.Outre le plat à four, il vous faudra :Deux gros bulbes de fenouil et...

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Tags: cumin, fenouil

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5 février 2010

velouté de carotte et patate douce au cumin

J'avais envie, ce soir d'une petite soupe facile à faire, avec quelques légumes qui me restaient dans mon frigo.J"avais vu sur la toile, une recette de soupe à la carotte, j'ai pensé y ajouter une patate douce, une pomme de terre, et un peu de cumin.Cela...

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Tags: carottes, cumin, patate douce

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