Une petite envie de cailles, mais de cailles à quoi? Au porto, c'est un bon début, et quoi encore ? des raisins secs, de l'échalotte, un peu de créme fraîche (juste pour utilisé ce petit fond) et voilà ma foi un plat qui a plu à mon petit monde réunis...

L'occasion d'essayer la fonction étuve de mon nouveau four m'amena à faire un kougelohf, Ce gros gâteau d'origine alsacienne bourrer de raisins secs macérés dans du rhum. pourquoi celui là plus qu'un autre, en fait je n'en sait rien... Me voilà lancée,...