Les billets de Janna

5 juin 2020

Roulé épinard saumon et fromage frais

Et voilà comment une petite recette de gâteau roulé salé fera un repas du soir léger accompagné d 'une salade verte . la plaque dans laquelle j 'ai mis l 'appareil pour mon roulé n'étant pas très grande, mes roulés seront d 'inspiraton asiatique façon...

Posté par Janna à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makis, saumon fumé, épinards, fromage frais

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29 avril 2020

Choux fleur roti aux épices

Cette recette circule sur le net dépuis un petit moment , l'envie d'essayer me plaisait bien mais 2 heures de cuisson m 'avait un peu freiné. En ces temps de confinement, l'occasion d'essayer est approprié. Donc il vous faudra : un gros choux fleur 60...

Posté par Janna à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, choux fleur

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14 novembre 2013

mille feuille de rougets aux petits légumes

Une petite recette qui raviera vos papilles ... et en plus pas si compliquée... Comme ma soeur m'a soufflé ce midi, tu t'ai gâté.... et bien oui, et il y a un petit moment que j'avais repéré cette recette sur un site . Mon poissonnier préféré avait justement...

Posté par Janna à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olive, légumes, rougets, courgettes, concombre, poivron vert

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3 janvier 2013

Poulet à la cocotte champignons et crème fraîche

Allez un plat salé pour nous changer de tout ce sucré, manger durant les fêtes... Elles sont finies et on pensera à présent à réduire nos quantités car de petits abus bien légitimes ont été faits. Cette petite recette de poulet aux champignons est très...

Posté par Janna à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, poulet, crème fraîche

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10 mars 2012

Cailles au porto et aux raisins secs, écrasé de choux fleur et brocoli

Une petite envie de cailles, mais de cailles à quoi? Au porto, c'est un bon début, et quoi encore ? des raisins secs, de l'échalotte, un peu de créme fraîche (juste pour utilisé ce petit fond) et voilà ma foi un plat qui a plu à mon petit monde réunis...

Posté par Janna à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, porto, Cailles

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29 janvier 2012

saumon au curcuma et aux légumes

Juste une petite recette de saumon faites à l'instinct, avec les légumes dont je disposais.. une envie d'épices, je choisis le curcuma pour sa douce couleur jaune, et son parfum un peu particulier... Mon pavé de saumon, je n'avais pas envie de le poêler....

Posté par Janna à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Courgette, curcuma

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10 janvier 2012

Tarte au thon et à la piperade, piment d'espelette

Il y a bien des jours où on a pas très envie de cuisiner compliqué et surtout pas trop longuement... Au départ, je ne voulais faire qu'une simple tarte au thon à la tomate, mais voilà, un bocal de piperade au piment d'espelette pointa son nez quand je...

Posté par Janna à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, piperade, thon

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9 décembre 2011

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Pour changer des lasagnes à la bolognaise, j'ai eu envie d'essayer celles sans viandes, à base d'épinards, de ricotta. cette recette sera parfaite pour un diner accompagnée d'une salade verte. Pour les ingrédients : un paquet de lasagnes pré cuites. un...

Posté par Janna à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, lasagne, épinards

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6 décembre 2011

filet mignon farci aux pruneaux,raisins et potiron.

Un petit filet mignon de porc me faisait de l'oeil dans mon réfrigérateur. Dans mon bac à légumes, un joli potiron bien rond, et quelques pruneaux dont je ne savait pas quoi faire.Pas de far breton, avec mes pruneaux, donc je décidais de les cuisiner....

Posté par Janna à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porto

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27 octobre 2011

poulet au citron à la marocaine

Ce soir, je vous poste une recette aux saveurs d'ailleurs, facile à réaliser, une explosion olfactive, du gingembre, du cumin, de la cannelle, du safran, huile d'olive, poivre, ail ,persil, citron....... Merci au site 1001 délices pour la recette de Nadia,...

Posté par Janna à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, cumin

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