Les billets de Janna

4 septembre 2011

petits mots

Bonsoir, Merci à tous ceux qui lisent mon blog malgré un petit ralentissement au niveau des publications de mes recettes. Très prochainement, je vous mettrais la recette du PUDDING CHOMEUR. Qu'est-ce que cela ? un peu de patience, rendez-vous sur mon...

Posté par Janna à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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22 août 2011

Comment découvrir le Roussillon ?

Et oui, il n'y a pas que la cuisine dans la vie, et comme vous avez pu voir précédemment, vous pouvez venir chez nous en tout simplicité et convivialité, en chambre chez l'habitant avec petit déjeuner. Un court séjour, un déplacement, une halte en cour...

Posté par Janna à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Perpignan, chambre chez l'habitant, roussillon

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18 août 2011

Petit pains brésiliens au fromage (pão de queijo)

Je sais, j'ai un peu déserté mon blog depuis quelques semaines, j'espère que vous ne m'en voulez pas trop. Pas trop de temps pour moi, depuis que je m'essaie à la chambre chez l'habitant. Le mois d'Aout, beaucoup de demande, peu de temps pour la cuisine......

Posté par Janna à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozarella, parmesan, gouda

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23 juillet 2011

petits mots

Bientôt, je vous posterais une recette du Brésil ' les petits pains brésiliens au fromage et j'espère que Marjorie et Dominique de Classun qui les ont goûté lors de leur séjour chez nous, pourront les refaire ..

Posté par Janna à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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23 juillet 2011

Mon hamburger maison

Une petite envie qui me trottait dans la tête depuis pas mal de temps, de quoi se réconcilier avec ce fameux petit sandwich si décrié.... le faire soi-même, savoir varier les compositions, l'alléger un peu sans trop de sauce, plus de crudités , avec pourquoi...

Posté par Janna à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, minis concombres, hamburger, sauce piquante

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15 juillet 2011

Muffins à la farine de maïs et pépittes de chocolat

Une recette quelques peu amélioré, car la farine de mais était à mon goût trop présente, et le sucre un peu moins. Après un essai avec la recette originale de mon robot Thermomix, j'ai modifié quelques peu les proportions et ma foi, cela satisfait pleinement...

Posté par Janna à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, farine de maîs.

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14 juillet 2011

Champignons et minis concombre farcis au boursin

Une idée d'entrée facile à réaliser, qui m'a été donné par une voisine, et également à proposer avec de petits champignons pour une idée d'apéritif entre amis. Coupez vos minis concombres en deux dans la longueur. Evider à peine les minis concombres....

Posté par Janna à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, champignons, minis concombres

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30 juin 2011

minis clafoutis aux abricots du Roussillon.

Toujours dans ma période abricot, je poste ce soir la recette de mes minis clafoutis faits à l'aide de mon THERMOMIX. Mais rassurer vous si malheureusement vous n'avez pas ce robot, vous trouverez sur la toile bien des recettes pour la base de la pâte...

Posté par Janna à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, abricots

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27 juin 2011

Ma petite confiture abricot et amande

Les abricots du Roussillon me faisaient de l'oeil sur le bord d'une route, près d'une exploitation. Une fois, pas le temps, deux fois, encore pas le temps , à la troisième, là ce fut trop, arrêt obligé.... L'exploitante très souriante me donna une cagette...

Posté par Janna à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot du roussillon

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19 juin 2011

Petit pot de confiture de lait

Pour ma première confiture de Lait, j'ai choisi la recette de Yaya cuisine que je remercie pour sa recette hyper facile et délicieuse. De plus, pas question de tourner pendant des heures la cuillère en bois. Il vous faudra un pot de lait concentré sucré,...

Posté par Janna à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré

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