Les billets de Janna

31 mars 2011

ROULES DE SAUMON FUME AU ST MORET ET CIBOULETTE

Une idée toute simple pour un apéro qui change des éternels chips et autres biscuits. Un paquet de quatre tranches de saumon fumé, un petit avocat, un citron vert , une barquette de St moret , quelques brins de ciboulette et un peu de poivre du moulin.Voici...

Posté par Janna à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron vert, saumon fumé

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30 mars 2011

verrine à l'Antillaise

Il y a des mois que j'ai confectionné cette verrine chez Thérèse au lors d'un petit séjour au Pavillons-sous-Bois. C'est l'occasion aujourd'hui de vous mettre cette petite recette, car depuis quelques jours, je suis un peu en panne coté cuisine.... Certains...

Posté par Janna à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomates

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28 mars 2011

Petits mots

Cet été, une envie de passer par chez moi... une petite semaine de vacances pour visiter notre région. Contacter moi via le blog (contacter l'auteur).

Posté par Janna à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2011

GRATIN AUX DEUX POMMES DE TERRE? CREME, CURRY ET MASCARPONE

Quelle idée saugrenue de vouloir faire un gratin avec du mascarpone, de la crème et du curry!!!!! Mais que voulez-vous, il y a des fois ou on a envie de faire de petites recettes sans les emprunter à droite ou à gauche, dans des livres ou sur les blogs.......

Posté par Janna à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2011

ZEZETTES DE SETE

Comme promis, voilà la recette des zezettes pour la pékelette.... En lisant les différentes recettes sur le net, je me suis arrêté sur celle du blog de gâteau passion mais pour la farine, j'ai un peu modifié les quantités. A mon avis, la recette elle...

Posté par Janna à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, sucre roux

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24 mars 2011

petits mots

Demain, j'essaie de mettre la recette des ZEZETTES DE SETE tout spécialement pour une collégue de travail de mon mari surnommée la Pékélette. Peut-être que quelqu'un de la brigade lui montrera ce billet. Pour l'instant, vous n'aurez que la photo , juste...

Posté par Janna à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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24 mars 2011

Ma petite omelette oignons, tomates, et soubressade

Ce soir une petite omelette très facile à faire, mais en fait la mienne a plutôt l'air d'une brouillade d'oeufs.... Pas super douée pour la parfaite omelette bien repliée... Mais c'était très bon mais surtout hyper rapide, pour les soirs ou pas envie...

Posté par Janna à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons

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19 mars 2011

Pommes de terre et carottes au cumin, gingembre, et saucisse Catalane

J'adore le cumin et le gingembre, alors comme il me restait quelques pommes de terre, trois carottes, un gros oignons,un peu d'ail, et un placard pleins d'épices, je décidais de me lancer sans vraiment savoir si cela allait être agréable en goût, ce fut...

Posté par Janna à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cumin

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13 mars 2011

Panna cotta à la pomme et à la lavande

En farfouillant comme d'habitude dans le rayon des livres de cuisine dans mon centre commercial, j'ai trouvé un superbe livre sur les Panna Cotta et je vous le recommande. Panna Cotta par Anne-Cécile Fichaux et Jérome Odouard chez Saep édition. Il est...

Posté par Janna à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, lavande

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11 mars 2011

petits mots

Je viens d'effacer par inattention, le résumé de mon atelier du 7 Mars . j'en suis désolée, je vous le posterais de nouveau dans le week-end. Mille pardon à Guadalupe.

Posté par Janna à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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