Les billets de Janna

21 janvier 2013

Cake à la confiture de mûres

Je fais des cakes depuis un petit moment déja, grâce un peu à Sophie, des cakes de Sophie, mais celui çi m'a conquis. Sa texture hyper aérienne, je n'étais jamais arrivé à avoir une mie pareille !!! Je pense que c'est sûrement dû au fait que j'ai battu...

Posté par Janna à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, confiture, mûres

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17 janvier 2013

Le bateau et le gâteau de JULIEN pour ses 10 ans.

Pour les 10 ans de mon neveu Julien, j'ai confectionné ce bateau de bonbons et un petit gâteau au chocolat avec un glaçage à l'orange parsemé de confettis comestibles rapportés du Brésil par mon amie Gildéne . D'après ma soeur, il n'est plus rien resté...

Posté par Janna à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, sucre glace, anniversaire, julien

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8 janvier 2013

petits mots ( que le temps passe)

Et oui que le temps passe, hier mon petit et modeste blog a eu trois ans !!!! C 'est mon bébé, il m'a aidé au moment ou je me sentais seule, m'a permis d'occuper quelques heures de ma journée et j'ai grâce à lui découvert ma passion grandissante pour...

Posté par Janna à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits mots

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3 janvier 2013

Poulet à la cocotte champignons et crème fraîche

Allez un plat salé pour nous changer de tout ce sucré, manger durant les fêtes... Elles sont finies et on pensera à présent à réduire nos quantités car de petits abus bien légitimes ont été faits. Cette petite recette de poulet aux champignons est très...

Posté par Janna à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, poulet, crème fraîche

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22 décembre 2012

Mendiants de Noel au chocolat blanc

Un recette ultra facile à réaliser, pour un cadeau maison express. Bien entendu, il ne faut pas penser au tempérage du chocolat ( je ne me suis jamais risqué, mais il va me falloir un prof !!!) cette année je ferais encore sans... Désolée... Par contre...

Posté par Janna à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLATS, noel.

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19 décembre 2012

Pain d'épices de Noel ' deuxième version'

Il y a plus d'un an au tout début de mon blog, je vous avais posté une recette de pain d'épices mais foi très simple mais néanmoins très goutêuse... Cette année, j'ai tenté avec de la farine de seigle et de la cassonade ambrée histoire de vider un peu...

Posté par Janna à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, canelle, cassonade ambrée, sucre perlé

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17 décembre 2012

Calamars sautés et petits légumes croquants

Hier, ma mère m'a apporté une barquette de calamars fraîchement péchés. Nous adorons cela de mille et une façon... Étant seule ce midi, je me suis préparé deux des plus petits à ma manière avec quelques légumes coupés en cubes et tout simplement sautés....

Posté par Janna à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, calamars, la tomate

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17 décembre 2012

Carrés de Noel , chocolat, gavottes

Une petite douceur pour les fêtes que vous apprécierez sûrement... Déniché dans un magazine maxi cuisine de fêtes, facile à réaliser, elle pourra aussi être servie lors d'une pause café ou goûter entre amis. je vous mettrais ensuite la recette des mendiants...

Posté par Janna à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gavottes, chocolats noel

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27 novembre 2012

mini cannelés de Noel au chocolat, cerises, amandes et noisettes caramelisés , spéculos

Comme promis, je vous mets tout d'abord ces petites bouchées, un vrai délice... Elles sont relativement facile à réaliser, vous pourrez les mélanger avec d'autres dans de jolis ballotins, sachets ou tout autre contenant de votre choix.. Et là ! je n'ai...

Posté par Janna à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, CHOCOLATS, noel., gourmandises de fêtes, noisettes caramelisées

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26 novembre 2012

croissants apéritif à la tapenade, poivronade et jambon de poulet gruyère.

J'ai reçu de la part d'une amie il y a quelques semaines le croissant parti Tuperware, et je me suis dit qu'il était temps de l'utiliser ! Donc avant les bouchées au chocolat que je vais vous poster dans quelques jours, mes petits croissants seront aussi...

Posté par Janna à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fêtes, croissants

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